Yemek tuzu nasıl oluşur? NaCl, NaHCO3 ve Pb(OH)Cl gibi tuzlar basit tuzlardır. Asitler ve bazlar karıştığında, asidin H+ iyonu bazın OH- iyonuyla birleşir. Bu birleşme bir su molekülü açığa çıkarır ve bir tuz oluşturur. Çift tuzlar, iki basit tuzdan oluşan tuzlardır. Aşırı tuz isteği neden olur? Genellikle, tek bir mineral veya vitamin eksikliği tuz isteklerinin nedeni olarak gösterilmez. Ancak, sodyum, potasyum ve magnezyum minerallerindeki dengesizlik tuz isteğinin artmasına yol açabilir. Özellikle sodyum (tuz) eksikliği tuz ihtiyacına neden olabilir. Vücut neden tuza ihtiyaç duyar? Beslenme ve Diyet Uzmanı Özden Örkçü, tuzun içerdiği mineraller nedeniyle sağlık açısından çok önemli bir rol oynadığını…
Yorum Bırak