Lipaz enzimi neyi sindirir? Lipaz (LPS), pankreasın ince bağırsağa salgıladığı ve vücudun yiyeceklerdeki yağları parçalayıp bağırsakta emilebilmesi için kullandığı bir enzimdir. Lipaz, yağları gliserol gibi küçük yağ asitlerine ve moleküllere dönüştürerek emilimi kolaylaştırır. Lipaz ne üretir? Lipaz, pankreas tarafından üretilen, günlük yaşantımızda tükettiğimiz trigliseritlerdeki (yağlar) ester bağlarının hidrolizini katalize eden, bu yağları serbest yağ asitlerine ve gliserole parçalayan bir enzimdir. Pankreas enzimi neyi sindirir? Amilaz, sindirim sürecini başlatan, öncelikle tükürük bezlerinde ve pankreas suyunda bulunan bir proteindir. Amilaz, vücudun nişasta ve glikojen gibi karbonhidratları basit şekerlere parçalamasına yardımcı olduğu için bir enzim olarak sınıflandırılır. Lipaz hangi besinlerde bulunur? Bitkisel lipaz…
Yorum Bırak